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E-A

A receita fácil de "jantar hoje à noite, almoço amanhã". Esta sopa tem um sabor ainda mais agradável no dia 🤑 seguinte e é perfeita com alguns chips extravagantes da tortilla ao lado. O aipo adiciona uma linda profundidade do aroma? 🤑 mas se você não for comedor habitual deleite o suficiente para deixá-lo fora - Não há necessidade nenhuma compra apenas 🤑 por esta receitas que eu acabei tendo algum tempo livre na geladeira depois das crianças terem sido ignorada...

Sopa de feijão 🤑 preto e tomate com abacate, limão

Prep

15 min.

Cooke

30 min.

Servis

4

3 4

azeite de oliva tbsp

1

sementes de cominho tsp,

1 cebolas

, descascado e picado aproximadamente.

2 🤑 varas de aipo

, aparado e finamente cortado (opcional).

1 amontoado.

Tsp fumado pápricas

1 amontoado.

sementes de coentro recém- moídas

– evitar coentro pronto-terra, porque 🤑 tem gosto de desespero;

1

tsp terra cominho

12

flocos de pimenta tsp

ou mais, de acordo com o gosto.

2 400g latas de tomate picado.

2 🤑 400g latas feijão preto

, drenado e lavados;

400ml de caldo vegetal quente

O suco de 2 limas.

Sal marinho sal flacky,

, para provar

2

abacates 🤑 maduro,

1 punhado de coentro fresco

, folhas colhidas.

Coloque o óleo betano viator uma panela grande ou caldo de massa sobre um calor 🤑 médio, depois adicione as sementes cominho e frite por 20-30 segundos até aromático. Adicione a cebola (alho) se estiver usando; 🤑 cozinhe mexendo frequentemente durante seis minutos para sete minutes enquanto os vegetais estiverem macioes tornando-se translúcido Abaixar fogo adicionar 🤑 páprica recém moído Sementes do coriandero seco fresco Semente cumin solo chilli flake

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Adicione os tomates picados, feijão preto e estoque de tomate. Aumente 🤑 o calor para ferver; vire a um copo betano viator parte ou cozinhe por 20 minutos (se você tiver tempo deixe-o 🤑 cozinhar até 40 minutes mas talvez seja necessário encher as coisas). Acrescente suco com uma cal só depois saboreie bem 🤑 como ajuste seu sal conforme for preciso!

Peel, pedra e cortar metade de um abacate por pessoa; betano viator seguida vestir-se com 🤑 o suco restante limão (ou seja: se você está economizando a sopa para os próximos dias não corte todos as 🤑 frutas ao mesmo tempo – faça isso antes que sirva).

Sirva a sopa betano viator tigelas aquecida, cobertas com abacate picado e 🤑 coentro.