M any foods from distant places se tornaram amplamente disponíveis nas costas do Reino Unido, desde sushi a curry, bubble ⭕️ tea a hummus. Se a curadoria deste menu internacional fosse meu encargo, incluiria o bibim guksu da Coreia também. Ele ⭕️ é feito de macarrão frio coberto com uma molho doce, picante e ligeiramente azedo de gochujang e coberto com tudo ⭕️ o que é crocante e fresco. Além disso, quase não há cozinha envolvida, além dos macarrões, o que o torna ⭕️ muito simples de juntar e muito maior do que a soma de suas partes para comer. Especialmente quando comido betsul paga mesmo ⭕️ um piquenique betsul paga mesmo uma manta sob o sol.

Salada de macarrão frio coreano

O gochujang, a pasta coreana de pimenta ⭕️ vermelha doce e picante, e o tofu defumado estão amplamente disponíveis betsul paga mesmo supermercados maiores. Quanto aos acompanhamentos, sinta-se à vontade ⭕️ para substituir qualquer uma de minhas sugestões por seus vegetais de verão favoritos.

Preparo 10 min
Cozinha 30 min
Serve 4

Para o molho
3 colheres de sopa ⭕️ de gochujang
4 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de molho de soja claro
1 colher de sopa ⭕️ de xarope de agave escuro
3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado

Para os macarrões
Sal marinho fino
250g de soba
2 colheres ⭕️ de sopa de óleo de canola
150g de rabanetes , cortados finamente
200g de sugar snap peas , cortados betsul paga mesmo fatias finas
150g de repolho ⭕️ vermelho , cortado betsul paga mesmo fatias finas
280g de tofu defumado extra firme (gosto do Taifun), cortado betsul paga mesmo palitos de ½ cm de comprimento
4 ⭕️ colheres de chá de sementes de gergelim torrado

Coloque todos os ingredientes para o molho betsul paga mesmo um tigela grande e misture ⭕️ até ficar suave.

Para cozinhar os macarrões, traga três litros de água a um bulirante, adicione uma colher de chá de ⭕️ sal e misture. Despeje os macarrões, misture vigorosamente para evitar que eles se prendam, então cozinhe de acordo com as ⭕️ instruções do pacote, mexendo deles com uma forquilha ou pinças para evitar que eles se prendam juntos. Escorra, enxague com ⭕️ água fria até que esteja realmente frio, então chame sobre algumas colheres de sopa de óleo e misture ou mexa ⭕️ para untar.

Adicione os macarrões frios ao tigela de molho, então despeje ⭕️ betsul paga mesmo um prato grande e distribua as verduras e o tofu betsul paga mesmo pequenos monte