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Todo tiempo que eu subo ao palco,
eu sempre tenho um pedaço de pão e torradas e uma xícara de chá. 💹 Eu chamo isso de "pedaço e torradas" porque sou escocês, então, basicamente para os meus leitores, isso é um sanduíche 💹 de torradas. Dois fatias de pão, manteiga própria - você não pode ter manteiga sem graça - e um pacote 💹 de torradas e apertar. Eu tenho isso betway site todos os lugares, exceto quando chegamos à França. Então é baguetes. Porque 💹 então você está obtendo a boa merda.
Qualquer um
que seja bom betway site o que faz é incrivelmente sexy. Quando conheci meu marido 💹 [chef Bryn Williams] não era porque ele era um chef, era porque ele amava o que fazia. E ama o 💹 que faz. Esse foco e tendo a betway site coisa [significa] que ele entende o que é para mim quando eu 💹 sou como: "Isso é tudo: escrever uma música ou fazer minha música." Então, para mim, isso foi atraente.
Toda a minha 💹 família cozinha;
isso simplesmente passou de geração betway site geração. Uma de minhas avós era francesa e a outra era irlandesa, 💹 então era tudo sobre comida e sentar-se betway site torno de uma mesa. E ambos os conjuntos de avós eram como: 💹 "Se você não tentar, você não pode ter uma opinião sobre isso." Isso soa estúpido, mas isso realmente me moldou 💹 betway site minha vida: eu não vou ter uma opinião sobre algo a menos que eu saiba sobre isso.
Meu mãe pai 💹 tinha um pomar
dentro do green de boliche ao lado da casa dos meus avós. Nós cultivávamos ervilhas, feijões, repolhos e 💹 batatas - era uma aventura tão emocionante quando você é uma criança. E nós tínhamos almoço lá: eu, minha irmã e 💹 meu primo Mark, que também está na música. É muito engraçado que dois dos três de nós se tornaram letristas 💹 porque havia um ponto de parada através da porta e nós comíamos um sanduíche e meu avô dizia: "OK, me 💹 conte a história dessa pessoa." Então nós tínhamos que nos turnar para ver alguém e você tinha que contar uma 💹 história sobre a pessoa ou onde eles estavam indo.
Bryn e eu temos um jardim no País de Gales
que fornece 💹 a fruta e legumes para nossos restaurantes. Nós temos um jardineiro, Gareth, que cuida dele, mas nós vamos lá quando 💹 podemos e eu absolutamente amo isso. Estávamos lá há algumas semanas e nós continuávamos a encontrar essas batatas rogue, as 💹 sementes que estavam tentando resemear a si mesmas dos batatas do ano passado. Então você encontra muitos deles e, não 💹 estou brincando, eu me sinto como David Attenborough ou um arqueólogo. São nuggets de ouro: honestamente, eles sabem muito bem. 💹 Eu contei a minha cunhada sobre isso e ela estava como: "Sim, é porque você não precisa fazer isso todos 💹 os dias." E eu disse: "A história da minha vida, cara!"
Um menu fixo
é minha ideia do inferno, principalmente porque 💹 eu não gosto de cordeiro ou porco. O porco sabe a mim como cinzas de cigarro. E o cordeiro ... 💹 Eu sou casada com um gales que é um escândalo betway site nossa casa, mas o cordeiro para mim sabe como 💹 halitose. É tão pungente e forte, eu sou como: "Oh meu Deus, bleurgh, não."
Há muitas similaridades
entre o que Bryn 💹 e eu fazemos: há prep e então há showtime. Prep é como nós fazemos um teste de som, há um 💹 minuto betway site que você pode entrar e dizer: "O que você está fazendo?" Mas showtime, quando você entra betway site uma 💹 cozinha, quando há clientes no restaurante, é como: "Sai da minha estrada, eu estou vindo!"
Minhas coisas favoritas
Comida
Probavelmente indiano e há 💹 um lugar pequeno betway site Euston que faz takeaway samosa chaats que estão fora da escala.
Bebida
Eu amo um copo de leite. 💹 Há uma pequena fazenda perto de nós no norte de Gales onde eles realmente abrem as vacas, então é não 💹 homogeneizado e você coloca o dinheiro betway site uma caixa de honestidade. É o melhor leite que você já provou betway site 💹 betway site vida.
Lugar para comer
Roti Chai perto de Selfridges betway site Londres é incrível. Ele faz comida de rua indiana: sente-se betway site 💹 cima, não betway site baixo, e pegue o pani puri.
Prato para fazer
Eu gosto de fazer grandes panelas de frango, alho, cebola, 💹 pimentões e tomates. Cozinhe-os todos muito devagar e então adicione um tubo inteiro de mascarpone no final.
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