Um sábado de manhã baixar betano no iphone Istanbul: descubra a cidade por meio de baixar betano no iphone deliciosa culinária
😄 Um sábado de manhã, às 10h, estou sentado baixar betano no iphone uma mesa de café baixar betano no iphone uma rua calçada do bairro Beşiktaş, 😄 baixar betano no iphone Istambul, sorvendo um copo de
çay
😄
(chá turco) e esperando pelo café da manhã. Na 😄 entrada do café, um homem rechonchudo de cabelos prateados e coberto por um avental branco afiado cuidadosamente um fio de
😄
kebab
😄 , que supostamente é o maior da Turquia. O
😄 kebab
pesa 😄 100kg e está lentamente cozido do exterior para dentro. Nosso guia, Sinan, nos informa que os
😄
doners
😄 do Mar Negro (Karadeniz) desse bairro sempre são os melhores – tudo estará esgotado para o meio-dia.
😄
Istambul é uma cidade que vive baixar betano no iphone seu estômago. Embora esteja enraizada baixar betano no iphone 😄 história, a melhor maneira de entender essa melting pot multicamadas do leste e do oeste, otomano e bizantino, é definitivamente 😄 através de baixar betano no iphone comida. Tenho a sorte de passar alguns dias com Cenk Debensason, recentemente agraciado com uma estrela Michelin 😄 por seu restaurante, Arkestra. A oportunidade de descobrir a cidade por meio de seus olhos – e paladar – promete 😄 uma visão diferente de Istambul.
Uma viagem pelo paladar
Depois 😄 do café da manhã, baixar betano no iphone vez de seguirmos o caminho trilhado frequentemente para o distrito histórico de Sultanahmet, vamos para 😄 o norte para Bebek, um subúrbio arborizado onde as ruas estão repletas de boutiques e cafeterias caseiras. Me sinto um 😄 pouco como se estivesse no equivalente turco de Hampstead. Assim como Londres, Istambul compartilha um senso semelhante de ser uma 😄 coleção de aldeias costuradas juntas ao longo dos séculos, e escapar do centro oferece a chance de experimentar como um 😄 local, baixar betano no iphone vez de um visitante.
Um café na costa baixar betano no iphone Ortakoy, na margem europeia 😄 do Bósforo. grafia: Rawdon Wyatt/Alamy
De Bebek, vamos mais além para Tarabya, um bairro 😄 costeiro que atraíveis turistas desde que começou a vida como um resort saudável no século 18. À medida que dirigimos 😄 ao longo do Bósforo, me lembra das estradas tortuosas que flanqueiam o Lago Como: restaurantes e hotéis de um lado, 😄 a água do outro – e do outro lado, mansões opulentas construídas décadas, mesmo séculos antes, para a elite rica 😄 da cidade.
Chegamos ao almoço baixar betano no iphone Kiyi, 😄 uma instituição de Istambul queservindo o mesmo menu rico baixar betano no iphone peixe desde que abriu nas décadas de 1960. O almoço 😄 é excepcional: mexilhões carregados com hortelã fresca,
😄 calamari
😄 crocante, polvo rosado e
😄 taramasalata
rica baixar betano no iphone roe. 😄 O enorme turbot que aparece como nosso prato principal compartilhado, macio como manteiga, escorrendo do osso como seda, arruína todos 😄 os outros peixes para sempre.
Nosso próximo 😄 destino é Beyoglu para explorar as ruas íngremes do distrito de Çukurcuma, onde mansões com estilo europeu abrigam lojas de 😄 antiguidades que vendem tudo, desde estátuas antigas até lâmpadas art déco e móveis retro dos anos 1960 que poderiam vir 😄 diretamente do cenário de Austin Powers.
Chefs at Ciya Sofrasi restaurant serving Anatolian specialities in 😄 Kadikoy. grafia: Tim Graham/Alamy
No segundo dia, partimos para Kadiköy, em
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😄 o lado asiático – um dos bairros alimentícios mais ecléticos de Istambul. Navegando por pickle shops, com garrafas 😄 de vidro apiladas do chão ao teto, e buffets oferecendo ébano aromático e mounds macios de especiarias, chegamos a Çiya 😄 Sofras,
se especializando baixar betano no iphone pratos tradicionais de Anatólia. Nossa mesa geme com azeite e cremoso
😄
baba ganoush
😄 , crispy
lahmacun
😄
(pão com carne e hortelã) e succulents espetos de
😄 kebab
.
😄
A viagem de volta de balsa
😄 é uma brisa para a passagem pelo distrito
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