Noite especial na Windsor Castle aviator blaze aposta 1896: jantar da Rainha Vitória

Em 22 de maio de 1896, convidados da Rainha Vitória 🧲 no Windsor Castle tiveram um jantar especial. Um menu escrito à mão mostra que "o jantar de Sua Majestade" oferecia 🧲 sopa com vermicelli, truta à meunière, boudin (black pudding), codornizes, patos e espinafre com croûtons, seguido por pêssegos e creme, 🧲 então queijo. Para os convidados ainda com fome, carnes quentes e frias, incluindo língua de porco e carne de boi, 🧲 foram postas aviator blaze aposta uma mesa lateral.

A carta finamente decorada é uma de 4.600 menus aviator blaze aposta uma coleção única à venda 🧲 aviator blaze aposta Paris na sexta-feira, abrangendo 150 anos de jantares de alta sociedade desde o final do século XIX.

Eles foram coletados 🧲 pelo chef Christophe Marguin de 56 anos e datam de um banquete dado pelo prefeito de Londres no Guildhall aviator blaze aposta 🧲 1862. Eles variam de um jantar hospedado pelo último monarca da França, Napoleão III, aviator blaze aposta 1868 ao jantar para o 🧲 rei Carlos hospedado pelo presidente Emmanuel Macron aviator blaze aposta Versalhes aviator blaze aposta setembro do ano passado.

"É uma coleção linda e é única. 🧲 Muitos destes menus são obras de arte aviator blaze aposta si mesmos", disse Marguin. "A história também é escrita à mesa de 🧲 jantar."

Marguin, que dirige o restaurante Le Président aviator blaze aposta Lyon, na capital culinária da França, é o quarto geração de cozinheiros 🧲 aviator blaze aposta aviator blaze aposta família e começou a colecionar menus aos 19 anos quando trabalhava no restaurante do hotel de cinco estrelas 🧲 Lutetia aviator blaze aposta Paris.

"Fui informado de que havia um chef que estava indo para uma casa de repouso e não tinha 🧲 família. Ele não queria que aviator blaze aposta coleção fosse jogada fora", disse Marguin. O chef acabou sendo o francês Henri Cédard, 🧲 que havia trabalhado para seis monarcas britânicos, de Vitória à futura rainha Elizabeth II, entre 1885 e 1935.

"Eu percebi que 🧲 era um pouco de história e não podia deixá-lo ir. E é assim que começou a coleção",

Hoje, ela inclui menus 🧲 de jantares no Palácio do Eliseu e no Palácio de Versalhes dados por presidentes sucessivos aviator blaze aposta visitas de Estado e 🧲 cúpulas. Os convidados incluíram Elizabeth II, John F Kennedy, Margaret Thatcher e Colonel Gaddafi, e há quase 600 menus de 🧲 refeições hospedadas pela família real britânica.

Além dos jantares da Rainha Vitória aviator blaze aposta Balmoral e Windsor, os menus registram refeições nos 🧲 coronamentos de George V aviator blaze aposta 1911, George VI aviator blaze aposta 1937 e Elizabeth II aviator blaze aposta 1953, bem como o café da 🧲 manhã de casamento de Charles e Diana Spencer aviator blaze aposta 1981 e o jantar seguindo o casamento de William e Catherine 🧲 Middleton aviator blaze aposta 29 de abril de 2011.

Marguin diz que 🧲 os menus refletem mais alterações culturais do que culinárias e que os jantares gastronômicos se tornaram mais simples e mais 🧲 curtos ao longo do último século e meio.

Um menu de um jantar aviator blaze aposta abril de 1914 dado pelo presidente francês 🧲 Raymond Poincaré para marcar o 10º aniversário da entente cordiale entre a Grã-Bretanha e a França mostra que George V 🧲 e a Rainha Maria jantaram aviator blaze aposta 17 pratos, incluindo sopa de tartaruga, fígado gordo, frango mousseline, truta, cordeiro e sorvete 🧲 de champanhe com merengue italiano.

Em 4 de abril de 2004, a Rainha Elizabeth II viajou para Paris para comemorar o 🧲 100º aniversário do tratado e foi servida apenas cinco pratos: sopa de