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E-A
bolo de chá deve ser úmido o suficiente para durar alguns dias, manter seu sabor e só melhorar ao longo 💶 do tempo. A ameixa compota infiltra-se na esponja criando um efeito bonito ondulado junto à cremes torrados amêndoa flocos O 💶 topo da cremalheira pode estar adicionado a cada fatia como é servido ou usado bonus betano 300 reais decorar todo caso você esteja 💶 servindo inteiro no final das torta!
Bolo de laranja, amêndoa e azeite com ameixa composta.
Este bolo vai manter-se bem por três 💶 ou quatro dias.
Prep
10 min.
Cooke
1 hora
Servis
8-10 10
100g de açúcar rodízio dourado
75g açúcar mascavado leve
175g farinha simples
80g de amêndoas moídas
2 colheres de 💶 sopa fermento bonus betano 300 reais pó.
Uma pitada de sal Maldon.
150ml azeite de oliva
3 ovos grandes
Zest e suco de 2 laranjas grandes.
1 colher 💶 de chá água flor laranja
(opcional)
15g.
amêndoas torrada,
para servir (opcional)
Para as ameixas,
230g ameixas
50g de açúcar rodíscula
1 pau de canela
Para o creme
300ml
creme duplos.
20g 💶 melinho
Aqueça o forno a 180C (160 C ventilador) / 350F/gás 4 e graxa, linha de uma lata bolo 23cm (8-in), 💶 com papel assar.
Para fazer a massa, combine os açúcares farinha simples de trigo moído amêndoas fermento bonus betano 300 reais pó e 💶 sal numa tigela grande.
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Em uma segunda tigela, bata o azeite de oliva e os ovos com sucos alaranjados. Adicione gradualmente à seco ingredientes 💶 molhado para misturar até que esteja bem combinado: coloque-os na lata preparada durante 45 minutos ou deixe um pedregulho no 💶 centro limpo antes da decoração esfriar completamente!
Para fazer a compota de ameixa, reduzir pela metade e apedrejar o fruto; bonus betano 300 reais 💶 seguida cortar carne nos quartos. Em uma panela bata as plumas (ou até que elas se tenham quebrado), misture-as: açúcar 💶 no rodízio ou canela vara 25ml água para cozinhar durante 15-20 minutos sobre um calor médio – antes das penas 💶 terem sido quebrada - depois deixe esfriarem completamente!
Em uma tigela média, chicoteie suavemente o creme duplo mel e um 💶 pouco de sal até que ele seja espesso.
Para montar, colher ou pipe o creme chicoteado ao redor da borda do 💶 bolo resfriado. Encha a central compota de ameixa e polvilhe as amêndoas torradadas bonus betano 300 reais flocos se estiver usando por cima! 💶 Corte-as bem como sirva os pães para garantir que cada peça tenha um pouco mais delas: nata (creme)...