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Quando se trata de brunch, eu estou geralmente casas de aposta que dão 5 reais um sul da India. Se a família e Eu estamos saindo 👍 para sairmos gosto ir até Saravanaa Bhavan no East Ham (Londres), comprar uma rodada dossa com manga lassi que lavam 👍 os pés ao chão; nós nos sentamo-nos joelho aos joelhos junto às outras famílias as mulheres normalmente têm jasma fresco 👍 na cabeça quando visitam o templo... Em casa faço isso mais simples:

semiya upma

, que tem todos os sabores do sul 👍 da India eu amo - folhas de caril e gengibre – tudo suavemente difundido pela massa.

cabelo anjo spaghetti upma

Upma é 👍 tipicamente feito com vermicelli, mas pode variar; então eu usei espaguete de cabelo anjo ou...

capelli d'angelo

, casas de aposta que dão 5 reais vez disso porque 👍 é mais fácil de encontrar. Folhas frescas podem ser compradas nos principais supermercados e mercearia do sul da Ásia; congelar 👍 qualquer coisa que você não use para outro momento: Você precisará ter uma panela grande com tampa

Prep

10 min.

Cooke

30 min.

Servis

4

350g anjo 👍 cabelo espaguete, também conhecido como capelli d'

angelo

4 colheres de sopa óleo colzas

1 colher de sopa sementes pretas mostarda

1 colher de 👍 sopa sementes cominho

10 folhas de curry frescas

1 cebola marrom

, descascado e picado finamente.

114 colheres de chá sal marinho fino;

2cm x 👍 peça de gengibre fresco

, descascado e ralado.

2 chillies dedo verde

, finamente cortados

34 colheres de sopa terra açafrão

estoque vegetal 750ml

, adequado 👍 para veganos.

300g de legumes congelados misturado.

20g coentro

, picado.

1 limão

, cortado ao meio metade de sucos para obter 112 colheres e 👍 meia colher; a outra parte cortada casas de aposta que dão 5 reais cunha.

Quebre todo o espaguete ao meio casas de aposta que dão 5 reais uma tigela, depois queime cada metade 👍 novamente e deixe na taça até precisar.

Coloque o óleo casas de aposta que dão 5 reais uma frigideira larga para a qual você tem tampa apertada 👍 e coloque-o sobre um calor médio. Quando estiver brilhando, adicione as sementes de mostarda skinmming (e não antes), cominho semente(es) 👍 ou folhas do curry que devem ser imediatamente crepitadas/pop!

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Mexa na cebola e sal, cozinhe regularmente durante 10 minutos até que as cebolas estejam 👍 maciamente suaves. Adicione o gengibre ou os chillies para misturar por dois minutinhos!

Adicione a cúrcuma, mexa novamente e adicione o 👍 estoque de macarrão com legumes misturados. Mexer outra vez se puder ou então salte por um minuto até que as 👍 massas amoleçam; depois misture bem para garantir uma massa não aglomerada: coloque na tampa do prato enquanto cozinhar durante mais 👍 cinco minutos antes da preparação dos espaguetes ser completamente reduzida pelo líquido casas de aposta que dão 5 reais casas de aposta que dão 5 reais composição total

Mexa através do coentro e 👍 suco de limão, depois distribua entre as placas para servir com os pedaços.