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E- e,

ow muito noz-moscada de chão cada vez mais obcecado "cozimento por nozes pode você segurar entre seu polegar e 🌜 indicador? Ou, para colocar isso outra maneira : se eu pedir a vocês que adicionem uma pitada do material tim bet365 🌜 um prato; quanto está indo dentro?" Quanto custa “um drible com mel?” ou vinho tinto ruim. OU Um pouco d 🌜 vinagre balsâmico?”. Eu tenho grandes mãos carnudas". Se pego essas muitas palavras picadamente me refo numa salsala plana recentemente feita 🌜 à mão

As minhas receitas são inspiradas nos meus pratos favoritos dos últimos 25 anos de revisão do restaurante. Eles não 🌜 recreações, muitas vezes eles exercícios tim bet365 engenharia reversa criados por ficar na cozinha e comer ingredientes para o problema no 🌜 que parecia uma ordem lógica: mas fora desse caos tinha a clareza emergente; tive mesmo com isso as linhas difusa 🌜 da vida númula! Por exemplo...

Eu tive que me tornar uma versão mais precisa de mim mesmo. Em busca da 🌜 inspiração, eu voltei-me para escritores experientes livro

A comida de Sichuan

Fuchsia Dunlop. Claro que há detalhes, não é possível criar pratos 🌜 sichuan ousados tim bet365 tim bet365 própria cozinha sem precisão mas ela também inclui instruções para fritar fatia de porco até cheirarem 🌜 "delicioso" e cozinhar a pasta Si Chuán chilli beam antes do cheiro ser maravilhoso Eu adoro o convite vergonhoso à 🌜 subjetividade

Um dos meus livros favoritos é o de Sam Sifton.

Receitas Não Receitas

da

New York Times Nova Iorque

. Não há volumes para 🌜 ingredientes tim bet365 tudo, as instruções de frango com cebola caramelizada e croutons apenas diz-lhe que coloque um "bunch" (bode) das 🌜 cebola da primavera picada numa bandeja ou colocar uma coxa sobre elas; gosto do som dos cachorrinhoes é mais o 🌜 par menos a quantidade necessária não só como eu gostaria muito cozinhar mas também porque me sinto à vontade por 🌜 comer!

Mas tem que haver um equilíbrio entre imprecisão e detalhe. Vim a ver escrever receitas como semelhante à escrita de 🌜 histórias curtas, eles precisam começar meio do fim da tim bet365 porca - Eles necessitam ter uma forte narrativa arcor 🌜 mas o mais importante é sentir-se no coração das ações deles; Precisa se sentirem empoderados! Se as suas fórmulas são 🌜 muito simples para fazer vinho... É tão maçante quanto montar mesa Ikea': Tem espaço pra você?

Noites tim bet365 Casa de Jay 🌜 Rayner (Penguin, 22 ) é publicado.

em 5 de Setembro

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