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Um pequeno taco no México com apenas quatro itens casino online esteri seu menu foi premiado como uma estrela pelo cobiçado Guia 🗝 Michelin.
Taquería El Califa de León, localizada no bairro San Rafael da Cidade do México foi um dos estabelecimentos que 🗝 angariaram uma ou duas estrelas na primeira Michelin Guide Mexico publicada esta semana.
O chef Arturo Rivera Martínez, que atende clientes 🗝 na Taquería El Califa de León há pelo menos duas décadas foi presenteado com a famosa jaqueta do chefe branco 🗝 enquanto distribui seus tacos populares nesta quarta-feira.
"O segredo é a simplicidade do nosso taco", disse Rivera Martínez à Associated Press. 🗝 “Ele tem apenas uma tortilla, molho vermelho ou verde e pronto: isso mesmo; além da qualidade de carne”.
Taquería El Califa 🗝 de León, que tem apenas cerca 10 metros (cerca) e é conhecida por seu taco Gaonera.
Aparentemente nomeado casino online esteri homenagem ao 🗝 toureiro mexicano Rodolfo Gaona.
“Esta taqueria pode ser ossos nus com espaço suficiente para um punhado de clientes ficar no balcão, 🗝 mas casino online esteri criação é excepcional”, diz o site do Guia Michelin.
"O filé de carne finamente fatiado é habilmente cozido sob 🗝 encomenda, temperado com apenas sal e um aperto.
"Ao mesmo tempo, um segundo cozinheiro prepara as excelentes tortilhas de milho ao 🗝 lado. A combinação resultante é elementar e pura."
Quando perguntado qual bebida ele recomendaria que os clientes combinassem com tacos "excepcionais", 🗝 Rivera Martínez disse aos repórteres: “Eu gosto de uma Coca-Cola”.
Além do mencionado acima,
Gaonera taco, os clientes podem optar por três 🗝 outras variações cheias de carnes incluindo um biscoit (beef Bife) recheio servido casino online esteri uma placa plástica para cerca R$ 🗝 5.
"Com carne e tortilhas deste calibre, a dupla de salsas caseiras dificilmente é necessária", diz o Guia Michelin.
O restaurante Quintonil, 🗝 administrado pelo chef Jorge Vallejo e Alejandra Flores duas estrelas; a Rosetta da Chef Elena Reygadas (uma estrela), estava 🗝 entre os outros estabelecimento que figuram no primeiro ranking do Michelin para o México.
Com foco na Cidade do México, Oaxaca 🗝 e Baja California. Los Cabos; Nuevo León – os inspetores Michelin Guide viajaram para cima ou abaixo pelo país casino online esteri 🗝 busca das melhores experiências culinária de que se dispõe a oferecer
"Que alegria é honrar a singularidade da paisagem gastronômica mexicana 🗝 na Cidade do México", disse Gwendal Poullennec, diretor internacional dos Guia Michelin.
"A primeira e muito promissora seleção é uma ilustração 🗝 de como o país está mostrando suas regiões, com culturas que são tão distintas quanto distinguíveis."
Em 2024, a barraca do 🗝 chef Chan Hon Meng casino online esteri Cingapura tornou-se o primeiro estabelecimento de comida pública reconhecido pelo distinto guia.