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La Pascua: Una Celebración en Orden
Seder significa "orden" en Hebreo, y esto debería ser la primera pista de que esta 🫦 comida tradicional de Pascua tiene una importancia muy especial.
La Pascua (Pesach en Hebreo) es una fiesta anual que conmemora la 🫦 historia del Libro de Exodo cuando los Judíos, guiados por Moisés, huyeron de la esclavitud en Egipto.
Una Celebración Llena de 🫦 Tradiciones
La fiesta en sí misma dura siete días (en Israel) o ocho días (en cualquier otro lugar). Aunque cada familia 🫦 y comunidad tiene su propia manera especial de practicar la fiesta, hay unas cuantas cosas que deberías ver en casi 🫦 cualquier celebración.
La Pascua comienza en el día 14 del mes judío de Nisan. En 2024, esto será el 22 de 🫦 abril; en 2025, será el 12 de abril. Los días se cuentan desde el atardecer hasta el atardecer, lo que 🫦 significa que la fiesta oficialmente comienza al anochecer del día anterior.
La tradición más importante de Pascua es la comida Seder.
Como 🫦 explica Rachel Scheinerman, editora de MyJewishLearning.com, es común tener dos Sederes.
"El calendario judío es lunar-solar, lo que significa que un 🫦 nuevo mes comienza cuando hay una luna nueva. Una luna nueva es cuando la luna, después de haber sido completamente 🫦 oscurecida, comienza a reaparecer en el cielo, la primera vez que ves un tenue creciente de luna."
En la antigüedad, una 🫦 vez que las personas que trabajaban en el templo de Jerusalén vieron la luna nueva, se hacía oficial un nuevo 🫦 mes. Pero tenían que enviar el mensaje a otras comunidades, lo que hacían enviando mensajeros a caballo o encendiendo una 🫦 fogata en la cima de una colina que podía verse a millas a la redonda.
Ahora, gracias a las aplicaciones telefónicas, 🫦 cualquier judío en cualquier parte del mundo puede saber exactamente qué día y hora es. Pero debido a esta tradición 🫦 antigua, muchos judíos en la diáspora (que viven fuera de Israel) les gusta hacer dos sederes – uno la primera 🫦 noche, otro la segunda.
En algunas comunidades, esto puede ser una manera divertida de cambiar las cosas – por ejemplo, la 🫦 primera noche es solo para la familia, mientras que la segunda se pasa con amigos o una comunidad sinagógica.
"El Seder 🫦 es una manera de rehechar la historia, pero también una forma de convertir la historia en una memoria compartida", dice 🫦 Scheinerman.
Los Seis Alimentos en el Plato del Seder
Hay seis artículos presentes en un plato de Seder. Son:
- Karpas (una verdura verde, 🫦 a menudo perejil)
- Charoset (una pasta dulce de frutas, miel y/o nueces que representa el mortero)
- Maror (algo amargo, generalmente rábano picante)
- Zaroa 🫦 (un hueso de pierna, que simboliza la antigua práctica de sacrificar un cordero)
- Chazeret (un segundo verde, como lechuga)
- Un huevo (tipo...