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E: e,
armários de lata são raramente sem uma ou duas (ou três) estanho peixe. Sardinha, anchova e ostras fumadas: eles 0️⃣ geralmente estão todos como joga bingo espera – eu sou louco por todas elas; acho muito reconfortante também porque significam que nunca 0️⃣ mais do
Crostata de peixe como joga bingo lata (
acima)
Crostata
, ou tortas italiana de batata frita geralmente são associados com doces recheios 0️⃣ geladinho e doce mas também funcionam como pratos salgado. Carboidratos duploes (carbê) bem-vindos: dias felizes; Use qualquer peixe enlatado que 0️⃣ você tenha à mão – é igualmente delicioso feito a cavalas/cavalos / anchovas... Faça mais da chermoula do Quermoulo(manténs tudo 0️⃣ na geladeira por alguns bons dia).
Prep
20 min.
Cooke
45 min.
Servis
4
Para a crostata
1 batata fritas
(150-200g), sem descascadas, muito finamente cortada como joga bingo fatiadas(use um 0️⃣ mandoline idealmente)
120g de sardinhas (ou outros peixes) como joga bingo azeite.
, drenado e óleo reservado; peixe quebrado como joga bingo pequenos pedaços.
2 dentes de 0️⃣ alho
Descasado e esmagado
5g time sprigs
, folhas colhidas.
75g creme fraiche
, mais 50g extra para servir
12 colheres de sopa chilli flocos
12 colheres 0️⃣ de sopa sementes nigella
10g colhido endro fresco
folhas
, grosseiramente picado.
Flak
sal marinho e pimenta preta
325g bloco folha de massa
1 colher de sopa 0️⃣ leite
1 chalota
, descascado e cortado como joga bingo anéis com espessura 12cm (70g)
25g capers
, drenado e picado aproximadamente.
Para o chermoula
folhas de coentro 0️⃣ 25g
, grosseiramente picado.
10g folhas de salsa
, grosseiramente picado.
10g capers
1 dente alho
Descasado e esmagado
12 colheres de sopa chilli flocos
2 colheres de 0️⃣ chá vinagre maçã cidra
ou vinagre de vinho branco;
75ml azeite de oliva
Aqueça o forno a 200C (180 C ventilador)/390F / gás 0️⃣ 6. Coloque as batatas fatiadas como joga bingo uma tigela com óleo da lata de sardinha, do pimentão dassardineiras. O azeite e 0️⃣ tomilho fraiche creme fresco chilli flocos nigella dill meia colher-chás sale um quarto chá folhada pimenta preta moído Jogue suavemente 0️⃣ suas mãos apenas para combinarem os pedaços que você precisa reservar!
Corte um pedaço de papel à prova da gordura, do 0️⃣ mesmo tamanho que uma grande assadeira e coloque-o na bandeja. Coloque a massa como joga bingo cima o jornal; enrole para fora 0️⃣ num outro quadrado com 25 cm até formar uns pedaços finos cozido por 30 mm (de espessura) depois corte os 0️⃣ cacos dos pratos ao redor deles ou dê aos palitos no leite!
Enquanto a crostata está assando, faça o chermoula. Coloque 0️⃣ todos os ingredientes e um quarto de colher-de chá da pimenta preta moída como joga bingo uma processadora do alimento até picado 0️⃣ finamente!
Tire a crostata do forno e chuve metade da quermoula sobre o topo. Mexa os 50g restantes creme fraiche para 0️⃣ afrouxá-lo, depois regue por cima dela; Sirva com as outras cerejas ao lado de você!
Conchiglie com molho de ostra fumado.
Conchiglie 0️⃣ de Yotam Ottolenghi com molho fumado.
Ostras fumadas enlatadas sentem como se fossem meu segredo culpado, mas não sinto culpa e 0️⃣ nem há nenhum secreto. Na verdade houve um momento como joga bingo que eu facilmente passei por pelo menos uma lata de 0️⃣ carne bovina na semana; geralmente apenas para torradas às vezes mais envolvidos com a versão original desta receita: Se 0️⃣ você é fã delas use outro peixe fumê à como joga bingo escolha!
Prep
15 min.
Cooke
25 min.
Servis
2
Para as migalhas de alho,
1 colher de chá 0️⃣ azeite
10g.
breadcrumbs
, panko para preferência
1 pequeno dente alho
Descasado e esmagado
14 colheres de sopa chilli flocos;
Sal marinho e pimenta preta
Para a massa 0️⃣ de ostra fumada
1 colher de sopa azeite
1 cebola pequena
, descascado e picado finamente (100g)
400g estanho descascado tomate ameixa tomates
, drenado 0️⃣ de suco e picado aproximadamente.
12 colheres de chá açúcar,
5g folhas de tomilhos
10g salsa
folhas e hastes macia picada finamente.
340g estanhados
ostras fumadas
(ou 0️⃣ seja, 2 latas)
150g conchiglie
ou outra massa grande de como joga bingo escolha;
Primeiro faça as migalhas de pão. Coloque uma frigideira grande como joga bingo 0️⃣ um calor médio, adicione o azeite e a panko e torrada suavemente por três minutos até que comecem os miolos 0️⃣ corarem
o alho, flocos de pimenta e um quarto-cháspoom da pimentão preta moída cozinhar por mais alguns minutos como joga bingo seguida ponta 0️⃣ para uma placa forrada com papel cozinha drenar.
Coloque o óleo na mesma panela, ainda como joga bingo um calor médio e adicione 0️⃣ a cebola com meia colher de chá salina (e refogue-se ocasionalmente) por seis minutos. Adicione os tomates açúcar metade 0️⃣ do tomilho ou da Salsa meio poleiro cada uma das pimentas salgada/pretas moídas; reduza para média baixa durante 10 minutoes 0️⃣ Afundar nas astras enlatadas no azeite que lhes é dado depois retirem esse calefato!
Leve um grande molho de água para 0️⃣ ferver, adicione uma colher com sal e depois deixe cair a massa na cozer até al-dente ou conforme as instruções 0️⃣ do pacote. Encharque o conchiglie salvando três colheres da macarrão cozinhada como joga bingo como joga bingo mistura; misture no prato os outros ingredientes 0️⃣ picados (azeites), junte bem como mexa ao misturar adicionando massas à base d’água que ajudam você se sentir melhor quando 0️⃣ for necessário!
Divida a massa entre duas tigelas rasas, cada uma com um pitada de sal e algumas torções da pimenta 0️⃣ preta; espalhe sobre as migalhas do pão dos ovos para servir imediatamente.
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