A Culinary Mystery: What Was Eaten no Forbidden City?

A historiador culinário chinês, Zhao Rongguang, é um 👍 dos poucos especialistas que tiveram acesso a documentos imperiais selados sobre a culinária da Cidade Proibida antes que eles fossem 👍 trancados na década de 1990. Com dicas para sportingbet pesquisa, ele desmistifica muitos mitos sobre a culinária palaciana que persistem há décadas. 👍

Uma Jornada de Quatro Décadas dicas para sportingbet Busca da Verdade

Zhao Rongguang começou a se aventurar nas 👍 mistérios culinários da Cidade Proibida há mais de quatro décadas. Em meio a um cenário de abertura da China à 👍 cultura ocidental, ele se dedicou a descobrir o que os antigos imperadores e suas famílias realmente comiam.

• Apesar das 👍 dificuldades inerentes à pesquisa sobre um assunto considerado pouco sério na China e rodeado de sigilo, Zhao persistiu dicas para sportingbet seu 👍 objetivo.
• Através de um meticuloso estudo de documentos imperiais, ele conseguiu traçar a evolução da culinária na Cidade Proibida, identificando três 👍 figuras-chave nesta história.

Da Caça às Delícias da Corte

Período	Alimentos Tradicionais	Novos Ingredientes
Início do reinado de Kangxi	Comida tradicional dos territórios Manchu	-
Meio do reinado 👍 de Kangxi	Roast game e alimentos exóticos, como testículos de tigre	Duck gizzard stew (estrogão de pato)
Reinado do Imperador Qianlong	Manchu staples, como 👍 milk tea e hot pot	Refinamentos e variedades da culinária Han, especialmente do sul (Jiangnan)

Com base dicas para sportingbet 👍 dicas para sportingbet pesquisa, Zhao concluiu que a culinária da Cidade Proibida era muito mais refinada e diversificada do que se supunha, 👍 com uma combinação de pratos tradicionais do norte e do sul.