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O seu som parece um trabalho para o auto-confessado Mike Davies, que por acaso está sentado no jardim da mãe 🍌 dele e a olhar fixamente os tomates verdes. "A primeira coisa eu diria é aparentemente estamos com bom tempo este 🍌 mês; portanto há uma chance de eles ainda amadurecerem", diz ao diretor do chef dos Camberwell Arms freebet 75 Londres sulista: 🍌 “Se você realmente espera pelo clima chique neste ano...

Por esta razão, chutney é a solução frequentemente sugerida. mas fermentação também 🍌 e um bom grito diz Jan Ostle chefe de cozinha da Wilsons freebet 75 Bristol "Nós tivemos uma colheita inteira do 🍌 tomate falhar no ano passado por isso lacto-fermentamos eles para colocálos numa salmoura com 2% o peso total." Foi muito 🍌 divertido trabalhar nosso caminho através deles este anos".

No entanto, fritar seria a tática preferida de Davies: bater o tomate verde 🍌 tempura ou pakoras. Para este último ele corta tomates verdes; estações com sal e dobras através dos chillie "verde", coentro 🍌 talvez sementes nigella (ou um pouco mais) “Deixe macerar para que os Tomates comecem produzir suco’os freebet 75 seguida dobre 🍌 uma pequena farinha gramada” E depois misture as massas à frite.”

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O eminentemente sensível Nigel Slater, entretanto mistura tomates verdes com vermelhos ("cerca de um terço 🍌 verde a dois terços maduros"), além das azeitona e do tomilho. Servir tomate cru não está totalmente fora da questão 🍌 (o que é verdade? Ostle diz – contanto

realmente mesmo

"Tempo com um pouco de sal e bom açúcar, depois saia por 🍌 uma hora. Eles seriam lindos freebet 75 cavala grelhada."

Outras tragédias de tomate com potencial para se vestirem pequenas ervas secas incluem 🍌 aquelas madura que não têm sabor. "Se eu estou fazendo um molho e os tomates são muito bons, vou aumentá-los 🍌 por meio do açúcar secreto freebet 75 cima da pimenta – diga merlot ou apenas vinagre vermelho", diz Davies Se 🍌 ele virar sal “Você precisa ser realmente diligente no seu tempero pra tirar o máximo proveito desse café”. No mesmo 🍌 sentido as estações Ostle subamoco

E se os tomates são muito macios para comer cru? Aplique calor elevado. "Eu faço algo 🍌 chamado tomate estourar", diz Davies, ele coloca uma carga freebet 75 um tabuleiro de assar lateralmente – “Eles devem estar ligeiramente 🍌 superlotados” - com muita óleo leo e alho esmagador temperando alguns toleros (capérola) ou chilli pouco; Coloque o prato num 🍌 forno quente até que eles irrompem...