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Na reserva Hopi no alto deserto do norte Arizona, a construção está jbl bets aposta andamento.
Uma garagem de automóveis jbl bets aposta ruínas está 0️⃣ sendo convertida numa cozinha totalmente equipada, áreas para armazenamento alimentar e uma estufa anexa. As novas instalações se tornarão o 0️⃣ primeiro hub gastronômico da região Hopi usado no aumento do acesso indígena a alimentos frescos? - saudáveis – acessíveis através 0️⃣ das ações agrícolas; mercados dos agricultores: oficinas agropecuárias (agricultura), partilhade sementes...
Os centros de alimentação – locais centralizados e administrado pela 0️⃣ comunidade para produzir, armazenar ou distribuir alimentos - fazem parte do movimento emergente liderado pelos nativos que enfrenta a crise 0️⃣ alimentar entre as comunidades indígenas nos EUA: falta da produção fresca dos produtos agrícolas tradicionais decorrentes das colonização séculos após 0️⃣ o fim.
É uma estratégia que os defensores dizem estar se tornando cada vez mais comum jbl bets aposta todo o sudoeste dos 0️⃣ EUA.
"Estamos construindo uma rede de agricultores e produtores para apoiar a economia alimentar local, atendendo às necessidades do nosso povo", 0️⃣ disse Lilian Hill que junto com seu marido Jacobo Marcus iniciou o Hopi Tutskwa Permaculture Institute. Nos últimos 20 anos 0️⃣ tem trabalhado na reconstrução da segurança alimentícia no país hopiniano estabelecendo relações jbl bets aposta novembro passado um subsídio equivalente à USR$ 0️⃣ 250.000 dólares americanos (USD) concedido pelo Departamento Agrícola dos EUA ao governo americano durante os próximos dois meses : WEB
O 0️⃣ Instituto de Permacultura Hopi Tutskwa tem como objetivo reconstruir a segurança alimentar dentro da Nação hopita.
: Reprodução/Lilian Hill
Embora a concessão 0️⃣ seja bem-vinda, ela não chega perto de atender às necessidades da comunidade. O governo federal há muito tempo falhou jbl bets aposta 0️⃣ apoiar e financiar sistemas agrícolas nativos por todo o país? resultando na insegurança alimentar generalizada - resultados adversos à saúde...
Muitas 0️⃣ comunidades estão organizando centros de alimentação por conta própria.
“Os centros de alimentação são sobre a construção comunidades resilientes”, disse Bleu 0️⃣ Adams, um chef e
fundador da IndigeHub, uma organização sem fins lucrativos que ajuda a construir centros de alimentos na Nação 0️⃣ Navajo. "Estamos isolados e deixados para preencher as lacunas."
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O conceito de hub alimentar não é novo e, nas últimas décadas 0️⃣ tem sido usado como uma forma para combater o sistema industrial globalizado. Reminiscência dos sistemas alimentares tradicionais – incluindo os 0️⃣ indígenas da agricultura ou comércio - tornou-se um meio necessário na reconstrução das economias regionais do setor alimentício jbl bets aposta todo 0️⃣ mundo!
Hill explica que na cultura Hopi, todas as casas são consideradas centros de alimentação jbl bets aposta certa forma porque tradicionalmente têm 0️⃣ armazenamento alimentar gerenciado por mães do clã. "Embora a ideia ocidental da 'hub' não seja o hopini ainda identificamos isso 0️⃣ como sendo gerado pela comunidade e um santuário para nutrir nossa Comunidade", disse ela
Nos EUA, cerca de um jbl bets aposta cada 0️⃣ quatro nativos americanos são inseguros alimentares quase triplicam a taxa dos seus homólogo branco. A disparidade é ainda pior nas 0️⃣ reservas que têm altas taxas da pobreza e desemprego bem como infra-estrutura inadequada para acesso alimentar; toda uma reserva Hopi 0️⃣ com 6 475 km2 (2500 milhas quadrada) (por exemplo: maior do Que todo o estado Delaware tem apenas pequenas mercearia
Confie 0️⃣ jbl bets aposta comida fora da reserva, dirigindo várias horas apenas para fazer compras.
A falta de
“Se não temos acesso à nossa comida, 0️⃣ nós também estamos sem ter o direito de comer”, disse Adams. Se você quer entender como é a comunidade quando 0️⃣ exclui-los da alimentação saudável e nutritiva veja as comunidades indígenas.”
A reserva Hopi tem apenas quatro pequenas mercearias, apesar de ser 0️⃣ 2.500 milhas quadrada.
: Reprodução/Lilian Hill
Em 2024, o Departamento do Interior dos EUA lançou a iniciativa “Indigenous Food Hub” para ajudar 0️⃣ na reparação de danos causados às vias alimentares indígenas pelas políticas prejudiciais no passado – incluindo colonização e assimilação”, disse 0️⃣ Bryan Newland ndia jbl bets aposta um comunicado à imprensa. O Bureau of Indian Affair’S and Office Of Indian Education foi encarregado 0️⃣ da criação das centrais alimentícia ao lado suas escolas ou outras instituições que ainda não abriram nenhuma delas
"Acho que é 0️⃣ um bom começo", disse Adams.
Janie Hipp, a primeira mulher nativa americana que serviu como conselheira geral do USDA (USD A), 0️⃣ disse ao jornal The Guardian: “O governo nunca financiou adequadamente programas para apoiar alimentos e agricultura tribais. ”
"Gostaríamos de dizer 0️⃣ que o Departamento do Interior ou USDA deveria ter feito esse trabalho todo este tempo", disse Hipp, agora presidente e 0️⃣ CEO da Native Agriculture Financial Services (Serviços Financeiro para Agricultura Indígena), a qual fornece capital aos agricultores nativos americanos.
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Ela estava 0️⃣ trabalhando jbl bets aposta um novo restaurante quando o Covid-19 atingiu os EUA; ela então pivou, transformando-o num centro de transporte e 0️⃣ recepção para a organização humanitária da empresa Protect Native Elders.
Durante a pandemia, incluindo o falecimento do seu irmão Mark Daniel 0️⃣ Mason que abriu um restaurante com ela e inspirou-o na criação da IndigeHub (Indiges Hub), uma empresa de coworking para 0️⃣ cozinhas ou centros alimentares. O primeiro centro alimentar nas fazendas Dragonfly no Navajo incluirá também contêineres movido à energia solar 0️⃣ como local central onde se produzem alimentos através dos agricultores jbl bets aposta rede;
Na imagem, a Dragonfly Farm na Nação doNavajo 0️⃣ onde o IndigeHub está trabalhando com Crescive Soil para fornecer saúde no solo e treinamento de slides que criam composto 0️⃣ orgânico.
: Reprodução/Coresity Bleu Adams.
Com financiamento adequado, ela espera que o IndigeHub possa construir uma rede de centros alimentares jbl bets aposta toda 0️⃣ a Nação Navajo.
Além da Nação Navajo, centros de alimentação populares também estão surgindo jbl bets aposta lugares como o Arizona. A Star 0️⃣ School ndia e a Escola Estrelar que serve principalmente estudantes nativos americanos perto Flagstaff está desenvolvendo um centro alimentar com 0️⃣ uma loja local para alimentos (comida) na estufa do jardim; além disso no sudoeste dos EUA há ainda mais espaço 0️⃣ entre os agricultores locais: San Carlos Apache - cozinha comunitária – onde é possível encontrar comidas naturais ou fazer compras 0️⃣ através das fazendas regenerativas ao redor deles!
“Se pudermos construir esses centros, podemos preencher essas lacunas no sistema alimentar”, disse Adams.
Hill 0️⃣ concordou, dizendo que o modelo do hub de alimentos é um passo jbl bets aposta direção à segurança alimentar e soberania alimentícia 0️⃣ há muito tempo negado ao povo Hopi. "Se não temos acesso a controle sobre os sistemas alimentares nossas sementes 0️⃣ - nossa produção", disse ela: “nos tornamos extremamente vulneráveis”.