jogo da roleta que ganha dinheiro
Huevos rancheros
, ou ovos de estilo fazenda é um tributo às generosas refeições servida pixbet aposta online fazendas mexicanaes; Ou mais sucintamente ♣️ nas palavras da escritora alimentar Elissa Lambert Ortiz "o prato favorito do ovo no México". Suspeito que esteja entre os ♣️ cafés-da manhã dos Estados Unidos também. Não menos importante porque o chef EnriqueOlvera observa:
Dito isto, o que é simples na ♣️ cozinha mexicana. pixbet aposta online quais feijão cozidos e salsa são tortilhas de milho todos os dias grampo do dia a seguir ♣️ provavelmente estará um pouco mais envolvido nos gostos da Grã-Bretanha onde se precisa planejar com maior antecedência: considerando quantas grandes ♣️ refeições Mexicana envolvem tudo isso acima eu sugiro preparar uma festa para aproveitar qualquer tequila ainda pendurada atrás dos globo ♣️ olhos no próximo amanhecer ou usando as sobrantes pra absorver toda Tequilos nas proximidades!
A salsa
Adriana Cavita's huevos rancheros: '
Huevos divorciados
"Thumbnails" ♣️ de Felicity Cloake.
O elemento mais importante do prato – sem salsa, isso seria apenas um sanduíche de ovo comum ou ♣️ gardeno com sotaque latino-americano. As cinco versões que eu tento todas têm tomadas muito diferentes da abordagem benditamente simples ♣️ e única dos Lambert Ortiz's
salsa ranchera
Adriana Cavita, chef e restaurateur de Londres nascido na Cidade do México (Cidade) no Rio ♣️ Grande da América Latina. Autor Cocina Mexicana me fez fazer dois molhos diferentes: vermelho-verde; uma abordagem que transforma huevos rancheros ♣️ pixbet aposta online um som mais acrimonioso
huevos divorciados
. Embora se sinta bastante para lidar com antes do café da manhã, eu gosto ♣️ tanto de pixbet aposta online salsa tangy verde tomatello que exorto fortemente você a experimentá-la algum tempo; tomates frescos aparecem no mercado ♣️ dos meus agricultores locais durante o verãoea variedade envernizada está disponível online todo ano!
De qualquer forma, de volta para o
salsa ♣️ roja
... A maioria das receitas começa com pimenta, cebola e alho (se você puder encontrar mais suave sweet branco de ♣️ cebola que seria minha preferência; embora os pequenos marron podem fazer bem). O chilli é geralmente jalapeo ou serran o ♣️ sabor "mais rico", mas López-Alt decide usar um ancho seco pixbet aposta online tons secos para obter uma forma verde muito quente. ♣️ Embora no gosto não seja tão saboroso como as gotas verdes do salgado!
não é assim.
explicado).)
Os tomates são, no entanto o ♣️ ingrediente principal desta salsa. Frescos é claro que costumam ser usados pixbet aposta online México e ideais de modo geral especialmente se ♣️ você estiver fazendo isso na alta temporada do tomate fresco; Tomates estanhado para frutas fritadas também aceleram a escolha dos ♣️ sabores britânicos nesta época deste ano (como aponta López-Alt).
Na sua
salsa ranchera
Na receita de Cozinhas Esenciais do México, a fale Diana ♣️ Kennedy observa que "sempre haverá discussões entre os cozinheiro sobre se o tomate deve ser usado fresco ou grelhado [grelhados] ♣️ pixbet aposta online vez disso um sabor frio e vermelho. Eu prefiro eles cozido para dar gosto ao molho quente da textura; ♣️ embora seja mais difícil fazer." Duas das receitas eu tento - desde Cavita' 'livro é tradicional Tú Casa Mi casa ♣️ (Olvera) ainda assim como as instruções aos legumes Olvery"!
Esta salsa mais fresca não precisa do orégano mexicano pimentão de López-Alt, ♣️ e eu vou salvar seu coentro fresco para a cobertura. Tempere com Sal; então veja se você acha que ele ♣️ também necessita da pixbet aposta online soja ou sucos limados... Ou uma picada pixbet aposta online açúcar por Lambert Ortiz: Eu na verdade nem ♣️ sei mas depende inteiramente dele!
Os feijões
Os huevos rancheros de Elisabeth Lambert têm uma abordagem stick-tudo no prato e na panela.
Não ♣️ é estritamente necessário – a receita de Olvera nem sequer menciona, embora ele dê uma variação com um molho pixbet aposta online ♣️ outro lugar - mas os grãos são extremamente agradáveis e aparentemente algo que todos nós deveríamos comer mais. Então sou ♣️ muito pro pixbet aposta online inclusão Cavita BR básico
de la olla frijoles da
ou feijão de panela, fervido com cebolas e alho ♣️ (ou
hoja santa
, uma erva mexicana que eu não posso rastrear pixbet aposta online Londres), mas todos os outros as transformam no tipo ♣️ refried (refrito) com Lambert Ortiz observando isso.
Frijoles refritos
Certamente os feijões fritos são mais fáceis de manter na tortilla se você ♣️ planeja comer este prato com as mãos, pixbet aposta online vez da faca e garfo.
De acordo com Cocina mexicana, "há mais de ♣️ 70 variedades do feijão no México e qualquer um vai trabalhar nesta receita", mas preto ou pinto parecem ser os ♣️ outros grãos. Como Daniel Gritzer relutantemente admite pixbet aposta online pixbet aposta online peça sobre feijões ressecados para Serious Eats você pode usar ♣️ o enlatado “mas nas suas experiências” eles não se comparam aos lotes feitos a partir da terra que tinha sido ♣️ cozida – meu sabor era ‘escolhado’. ”
Apesar ou talvez por ter crescido com os pintos secos do Velho El Paso ♣️ diretamente da lata, eu acho que gosto mais doce e sabor de terra dos feijões pretos Bricia Lopez and Javier ♣️ Cabral recomenda o uso pixbet aposta online seu livro Oaxaca. Isso também pode ser algo a ver as folhas abacate elas adicionam ♣️ ao potenciômetro um ingrediente novo para mim mas isso produz uma nota inesperada no Aniz Que Eu absolutamente amo!
hoja ♣️ santa
ou, mais acessívelmente. Coentro fresco;
Não vou adicionar pimentas com base pixbet aposta online que há o suficiente na salsa, embora se você ♣️ não conseguir obter bastante das coisas por todos os meios sinta-se livre para; Lopez e Cabral & Lambert Ortiz ♣️ implantar chiles de arbol and serrano ou pequin pimentões respectivamente.
Enrique Olvera chars todos os ingredientes pixbet aposta online uma panela seca quente ♣️ primeiro.
Você vai, é claro que precisa fritar os grãos uma vez purê-los (eu favorizo a textura mais áspera de fazer ♣️ isso à mão porque misturar torna essa estrutura um pouco corajosa). Eu gosto da banha mencionada por Lambert Ortiz. Porque ♣️ minhas próprias memórias do México envolvem muita varinha e você realmente necessita ter o bom sabor - não as coisas ♣️ brancas brilhantes altamente processadas; Bacon faz comquetas ser muito substituta enquanto come se comer óleo "se"!
As tortillas
Aqui são necessárias pequenas ♣️ tortilhas de milho; se a grande variedade da farinha for o único disponível perto, você ficará satisfeito pixbet aposta online saber que ♣️ pode colocar as Tortillas no seu cesto online junto com folhas do abacate e feijão seco. pimentas jalapeo para congelar ♣️ qualquer excesso!
Curiosamente, parece que as tortilhas estão sempre fritas para esta receita pixbet aposta online vez de simplesmente aquecida. As opiniões variam ♣️ quanto tempo por muito embora Olvera descreve-as como "ligeiramente escaldadas no óleo e suavizar os pedaços quando estiverem cobertas com ♣️ salsa", enquanto Lopez and Cabral frite cada uma delas “até ficar cinco segundos mais marrom dourado na hora do livro”. ♣️ Então eu suponho depende se você quer um crunch gigante ou minutos crocantees”
A Felicity é perfeita para os rancheros.
O queijo ♣️ é um acompanhamento popular; cotija (para o qual os substitutos sugerido incluem feta, cheshire lancashetry ou wensleydale), parmesão e ♣️ para Cavita pixbet aposta online variedade preferida.
Os ovos.
Não há muito a dizer sobre ovos; você deve saber como fritar eles ao seu ♣️ gosto. Se não, aqui está um guia
timo huevos rancheros
Prep
15 min.
Embeme
3 horas+
Cooke
90 min.
Servis
4
Para os feijões fritos (opcional)
250g de feijão preto, pinto ♣️ ou outros feijões secos;
1 cebolas
, descascado e reduzido pela metade.
3 dentes de alho
, descascado e esmagado.
3 folhas de abacates
(opcional)
2 colheres ♣️ de sopa ou óleo;
, mais extra a gosto
Para a salsa
1 cebola branca
(idealmente), ou 1 cebola marrom, descascada.
1 pimenta verde fresco ♣️ jalapeo chilli
ou outro chilli verde quente médio;
1 dente alho
, descascado e esmagado.
1 colher de sopa óleo ou banhas
lata 400g
tomates picados ♣️ ned
Sal sal
Açúcar açúcar,
, a gosto (opcional)
Sumo de calme
, a gosto (opcional)
8 pequenas tortillas de milho
8 ovos
1 pequeno grupo coentro fresco
abacate ♣️ fatiado,
, para servir (opcional)
feta embrulhada
ou queijo Wensleydale, lancashire o cheishou shese para servir (opcional)
Mergulhe os grãos pixbet aposta online água fria por ♣️ pelo menos três horas e, de preferência durante a noite. Encharque-os; coloque numa panela grande com metade da cebola ou ♣️ dos dentes do Alho todos eles até chegar cerca 5 cm acima das alturas superiores aos feijões para cobrir o ♣️ feijão fresco (água fresca).
Leve a ferver, depois cubra o frigideira e deixe esfriar até ficar macio ou sem giz no ♣️ centro – quanto tempo isso levará dependerá da idade do tipo de feijão. Mas você está olhando pelo menos uma ♣️ hora; certifique-se que há sempre muita água na panela!
Para a salsa, corte o cebola ao meio no centro e não ♣️ através da raiz. Enrole uma metade para economizar outra utilização; Corte novamente pela segunda parte do molho de tomate com ♣️ duas camadas grossas dos anéis das batatas fritadas pixbet aposta online pó (através dele).
Coloque uma frigideira seca de base pesada pixbet aposta online fogo ♣️ alto e, quando estiver quase fumando adicione a cebola com pimentas-frigoe char girando regularmente até que fique toda enegrecido. Retire ♣️ da panela para segurar o caule (assim como as sementes também se você for avesso ao calor - embora não ♣️ devesse ser muito picante) ou chop mais grosso tanto ele quanto ela são cortado na casca das batatas fritadas!
Coloque o ♣️ óleo pixbet aposta online uma panela de molho sobre um calor médio, depois frite brevemente os alhos até que comecem à cor. ♣️ Adicione as cebolas picada e pimenta picada aos tomates para ferver; então diminua por 10 minutos seu fogo com cobertura ♣️ suave ao cozer suavemente!
Misture suave, depois tempere com sal a gosto; adicione uma pitada de açúcar se você gosta mais ♣️ doce ou algum suco lima caso prefira tangerina.
Corte finamente a meia cebola restante.Tosta as folhas de abacate, se estiver usando ♣️ uma frigideira quente e seca pixbet aposta online um calor médio por 1 minuto até que seja aromático; depois retire-a para fora ♣️ da panela aquecida: adicione o óleo na bandeja morna (quentão) ou acrescente à pixbet aposta online boca com água fritando enquanto mexe ♣️ suavemente antes do cozimento suave ao começar corar!
Adicione os grãos, mantendo a água de cozimento por enquanto e frite durante ♣️ alguns minutos. Acrescente uma concha cheia da mesma com um pouco mais d'água para cozinhar até ficar suave mas ainda ♣️ assim texturado!
Adicione um pouco mais de água e continue a cozinhar até que o mix se distribua pixbet aposta online uma pasta ♣️ esparsável. Acrescente gordura, caso goste do acabamento rico; depois tempere para provar ou manter quente!
Quando estiver pronto para servir, reaqueça ♣️ suavemente a salsa. Cubra o fundo de uma frigideira pequena com óleo ou banha e coloque-a pixbet aposta online fogo alto!
Uma vez ♣️ quente, deixe cair uma tortilla e frite por cerca de 20 segundos pixbet aposta online cada lado até ficar macio. Em seguida ♣️ dreno no papel da cozinha para se manter aquecido enquanto você repete com as restantes Tortilhas: Depois que todas estiverem ♣️ cozidas ou enroladas fritar os ovos ao seu gosto na mesma panela!
Para montar, coloque duas tortillas pixbet aposta online cada prato e ♣️ colocar um ovo sobre eles. Dollop algumas salsa acima das claras de ovos ; polvilhe alguns coentro picado com abacate ♣️ ou queijo ralado se estiver usando servir os feijões
O huevos rancheros é o seu café da manhã mexicano favorito – ♣️ e, se não for assim (supondo que você tenha um)? Você tem tortilla crocante ou macia feijão preto/pinto de ♣️ milho branco-branco vermelho; maconha fritada pixbet aposta online pó verde. Ou sem grãos afinal - E qual salsa preferes fazer isso?"