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É estranho que sporting braga u23 inglês tenhamos apenas uma palavra para um prato tão multifarioso quanto a omelete, usada por tudo ⚾️ desde sólida fatia espanhola de batata e ovo até meia-lua dourada americana abrangendo generoso recheio. O exemplo mais rápido é ⚾️ no entanto esta clássica peça francesa da qual se fala: "Omelette", com menos do mesmo tamanho (que vai das conchas ⚾️ ao pratos) numa habilidade bem meritória!
Prep
1 min.
Cooke
3 min.
Servis
1
2 ovos
Sal e pimenta preta
1 manteiga generosa de botão.
– cerca de 1 colher
Preenchimento ⚾️ de sporting braga u23 escolha
(opcional)
1 Uma nota sobre o tamanho do produto.
As quantidades listadas são para omeletes individuais porque, ao contrário do ⚾️ que se
tortilla espaola
, este é um prato que melhor se mantém pequeno e sporting braga u23 quantidades maiores fica muito fácil cozinhar ⚾️ demais. Note-se também: Se a sporting braga u23 omelete for perfeitamente redonda você precisará de uma frigideira pequena (preferivelmente com base bastante ⚾️ pesada).
2 Bata os ovos.
Racha os ovos sporting braga u23 um jarro ou tigela, tempere generosamente e depois bata até combinar; se você ⚾️ exagerar no whisk (a mistura não é o objetivo aqui) Se estiver com fome adicione uma terceira bola de ovo ⚾️ mas tenha sempre presente que a sporting braga u23 manteiga vai demorar mais tempo para cozinhar.
3 Para preencher ou não encher?
Eu como ⚾️ frequentemente omeletes simples, mas eles são um bom veículo para a maioria das sobra de cozido. bem Como queijo ralado ⚾️ e ervas picadaSed presunto picado ou tomate cortado sporting braga u23 cubo; espinafre congelado cozinhado etc...
Evite qualquer coisa muito molhada, porém squeeze ⚾️ a água do espinafre e remova as sementes dos tomates.
4 Coat a panela sporting braga u23 manteiga derretida.
Uma vez que você está ⚾️ pronto para cozinhar, coloque uma frigideira pequena sporting braga u23 um calor médio-alto. Adicione a manteiga e gire ao redor na panela ⚾️ de modo ele lubrifica toda base Depois da massa derreterá ela começará espumar; espere isso morrer ligeiramente até depois ⚾️ verter os ovos enquanto eles batem nela!
5 Cozinhe os ovos.
Agite a panela para distribuir os ovos uniformemente pela base, depois ⚾️ deixe cozinhar sem perturbar por 20 segundos até que eles comecem à borbulhar. Neste ponto adicione qualquer recheio de sporting braga u23 ⚾️ escolha lembrando-se disso será uma omelete clássica enrolada e não há necessidade sporting braga u23 contêlo com um lado só da mesa!
6 ⚾️ Desenhe as bordas cozidas no centro
Os ovos devem agora estar começando a se colocar ao redor da borda do frigideira. ⚾️ Usando uma espátula ou garfo, desenhe as bordas cozidadas no centro enquanto agita o prato para redistribuir os óvulo líquido ⚾️ nas extremidades!
A omelete é feita quando ainda está ligeiramente escorrendo no meio, embora você possa cozinhar diretamente se essa for ⚾️ sporting braga u23 preferência.
7 Dobre, forme e sirva.
Tire a panela do calor e dobrar duas bordas opostas no meio. Agite-a para que ⚾️ eles rolem juntos, sporting braga u23 seguida incline sporting braga u23 frigideira de água quente sobre uma placa morna
Não se preocupe, não tenha medo ⚾️ de que a omelete esteja sporting braga u23 forma perfeita – você sempre pode arrumar antes do serviço. Tempere e coma imediatamente ⚾️ enquanto ainda estiver deliciosamente escorrendo!
8 Ou, para uma alternativa mais arejada...
Para uma tomada mais extravagante, você pode preferir um souffle ⚾️ de omelete para a qual eu costumo usar três ovos. Não menos importante porque quanto maior for isso é ainda ⚾️ melhor aparência: Crack os óvulos sporting braga u23 tigela e tempere até ficar espumante; coloque-os levemente lubrificado com frigideira pequena sobre fogo ⚾️ médio – continue batendo nos ovozinhoes enquanto eles estiverem grosso ou quase mousse como se estivessem bem quentes!
... tente um ⚾️ souffle omelete...
Despeje a mistura na panela e deixe cozinhar até que o fundo comece começar. Levante suavemente um lado, deslize ⚾️ uma maçaneta com manteiga por baixo da bandeja para inclinar-se sobre ela assim como derreterá sporting braga u23 massa seca no final ⚾️ do prato; depois disso você verá as cores dourada profunda sporting braga u23 cima ainda espumante ou soltando seu topo deslizará essa ⚾️ melancia num pratos ao redor dele dobrado acima dela!