Encontrar um frango grande o suficiente para alimentar toda a família é um desafio; não gostamos do peru. Se quero 🫦 assar dois pássaros no mesmo forno, isso afeta o tempo de cozimento?

Maria, Reino Unido

Se o seu forno for grande o 🫦 suficiente para abrigar dois frangos sportingbet app ios download uma grande bandeja de assar, você pode absolutamente assá-los ao mesmo tempo. Mas não 🫦 recomendaria assá-los sportingbet app ios download panelas diferentes sportingbet app ios download prateleiras diferentes, porque não haverá ar suficiente para circular.

Para ter o 🫦 controle total, no entanto, invista sportingbet app ios download um termômetro de carne e compre aves de tamanhos semelhantes, para que elas cozinhem 🫦 no mesmo tempo. Coloque as aves lado a lado na bandeja e assar sportingbet app ios download um forno muito quente - 240C 🫦 (220C ventilador)/475F/gás 9 - por 20-30 minutos; se os frangos estiverem tocando, inverta um deles ao meio do caminho.

Uma vez 🫦 que os frangos estejam dourados por cima - dependendo do tamanho do seu forno, isso pode levar até 45 minutos 🫦 - abaixe a temperatura do forno para 170C (150C ventilador)/340F/gás 3½ e cozinhe por mais 20-40 minutos, até que a 🫦 temperatura interna da parte mais grossa do contratempo leia 68C. Retire as aves do forno para descansar por 20-30 minutos, 🫦 e elas continuarão cozinhando e, finalmente, alcançarão 75C. Se não tiver um termômetro, insira a ponta de um punhal afiado 🫦 na parte mais grossa de um contratempo - se os sucos correrem claros, está feito.

Outra opção, quando se cozinha frango 🫦 para uma multidão, é ir por algo ao longo das linhas de um salada de frango e arroz, que faz 🫦 um frango individual ir muito longe, ou um prato de assadeira das coxas, pernas e supremos. Desta forma, todo o 🫦 espaço na bandeja será preenchido apenas pelas partes de frango que serão comidas, sportingbet app ios download vez da carcaça.