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Durante sportingbet com problemas hoje viagem aos Estados Unidos há mais de um século, o empresário teatral britânico Richard D'Oyly Carte ficou tão 🏧 impressionado com os novos hotéis americanos sportingbet com problemas hoje que permaneceu e decidiu voltar para casa.
Como todos os hotéis de alto padrão, 🏧 precisava ter uma oferta sólida sportingbet com problemas hoje alimentos e bebidas. Entre no American Bar projetado deliberadamente para visitantes dos EUA ao 🏧 longo das décadas atraiu luminares como Ernest Hemingway ou Marilyn Monroe...
Hoje sportingbet com problemas hoje dia, graças aos muitos prêmios culinários e programas 🏧 de TV por aí fora. experimentar a culinária local é uma parte essencial se não todo o foco da experiência 🏧 viagem qualquer mas como os patronos do American Bar antes nós buscando confortos domésticos quando no exterior ainda faz algo 🏧 que todos fazemos E há um bom motivo para isso!
"O Savoy sportingbet com problemas hoje si foi o primeiro hotel de luxo a 🏧 abrir, projetado para atrair viajantes americanos mais exigentes", diz Andrea Di Chiara.
O bar de cocktails mais antigo da Londres e 🏧 foi nomeado o melhor do mundo sportingbet com problemas hoje 2024.
"O Bar Americano abriu como uma extensão dessa ideologia e continua a atrair 🏧 um público internacional."
Não deve ser uma surpresa que os locais nas extremidades altas e baixas da cena de viagem estejam 🏧 lucrando com a saudade ou aqueles procurando sabores familiares.
Em um mercado de turismo culinário projetado para valer mais do que 🏧 BR R$ 1,1 trilhão sportingbet com problemas hoje 2024, 34% dos turistas entrevistados no 2024 disseram ter escolhido destinos inspirados na culinária desejada.
Espera-se 🏧 que esses números continuem subindo, prevendo chegar a BR R$ 5 trilhões sportingbet com problemas hoje 2034 uma taxa de crescimento composta 🏧 enorme 17.1% por ano;
Este crescimento fenomenal pode ser uma notícia positiva para aqueles na indústria de restaurantes, mas também significa 🏧 que é mais provável a pessoa seja julgada por neofobia alimentar – o medo da tentativa novos alimentos - ou 🏧 com os olhos laterais sportingbet com problemas hoje optarem pelo algo do qual possam encontrar lá.
Em um jantar recente sportingbet com problemas hoje Hong Kong, uma 🏧 das minhas companheiras admitiu que tudo o Que ele queria no seu primeiro dia de Paris era a tigela fumegante 🏧 da sopa do macarrão para acalmar sportingbet com problemas hoje "estoma asiática".
"Por que você sequer...?".?!
A ideia era tão insondável que outro colega não 🏧 conseguia nem terminar sportingbet com problemas hoje pergunta. Alguns momentos depois, até mesmo ele admitiu: "Talvez eu tivesse um desejo ocasional por McDonald's."
Histórias 🏧 como esta estão longe de ser raras, embora muitos odeiem admiti-las.
A maioria de nós tem um amigo que é provocado 🏧 por embalar Diet Coke sportingbet com problemas hoje sportingbet com problemas hoje mala ou admite preferir Starbucks a uma cafeteria local quando viaja. Meu colega britânico 🏧 traz bolsas Yorkshire com ele enquanto vai para o exterior Minha própria mãe, morando na Hong Kong e viajando junto 🏧 à mini panelas arrozeira "para emergência".
Quando eu morava sportingbet com problemas hoje Londres, perdi o gosto dos waffles de bolhas Hong Kong tanto 🏧 que abri uma barraca do mercado.
Estamos todos essencialmente buscando a mesma coisa – um gosto de familiaridade sportingbet com problemas hoje uma terra 🏧 estrangeira - e nenhum dos nós deve ser ridicularizado, segundo especialistas da indústria que dizem ter sido intrinsecamente programado dentro 🏧 do nosso corpo.
Um estudo conjunto de 2024 realizado por professores nos EUA descobriu que a familiaridade cultural, fatores motivacionais e 🏧 traços da personalidade influenciam as decisões alimentares dos turistas mais doque o custo.
“Os viajantes pareciam mais motivados pelo conforto e 🏧 segurança”, diz Angel Gonzalez, professor associado da Universidade Estadual de Califórnia sportingbet com problemas hoje Monterey Bay que foi coautor do estudo.
"Aqueles que 🏧 são mais cauteloso ou não familiarizado com a culinária local tendem para inclinar-se sportingbet com problemas hoje direção à comida familiar."
Curiosamente, os americanos 🏧 de etnia hispânica estão mais inclinados a experimentar alimentos locais.
"Isso pode estar relacionado à familiaridade mais ampla com diversas experiências 🏧 alimentares", especula Gonzalez, lembrando-nos que a pesquisa oferece apenas um instantâneo limitado de comportamentos alimentícios. O estudo foi baseado sportingbet com problemas hoje 🏧 entrevistas para 330 pessoas nos EUA e todos questionaram sobre como elas poderiam experimentar alimentos locais ao viajarem ”.
“Embora as 🏧 descobertas sejam interessantes, precisamos de um estudo mais extenso para oferecer uma compreensão profunda e matizada do motivo pelo qual 🏧 os viajantes fazem certas escolhas alimentares no exterior”, observa ele.
Na ausência de uma explicação mais definitiva, Judson Brewer neurocientista 🏧 e professor comportamental.
Na Universidade Brown, nos convida a olhar para dentro.
Ele diz que existem dois processos-chave pelos quais nossos cérebros 🏧 passam quando se trata de escolhas alimentares.
“Viajar é, ou pode ser um trade-off entre a emoção de descobrir coisas novas 🏧 e ir ao que sabemos”, diz Brewer.
"Nós tentamos um novo alimento ou comemos na familiar franquia de fast food que 🏧 acontece estar à esquina?"
Nessas situações, ele diz que nosso córtex orbitofrontal responsável por nossos processos de tomada da decisão 🏧 - tenta avaliar qual opção é mais gratificante para a sobrevivência.
Apelidado de dilema explorar vs exploit, esse instinto está enraizado 🏧 sportingbet com problemas hoje nossa caça e coleta ancestral – quando os humanos tiveram que decidir se encontrariam uma nova fonte alimentar ou 🏧 forragearia o quê estava na frente deles antes dos recursos acabarem.
No caso de viajar, ele diz que nosso cérebro planejado 🏧 pode decidir se é mais seguro ficar com a comida para evitar um possível desconforto físico.
"Nossos cérebro não gostam de 🏧 incerteza, e viajar (especialmente para novos lugares) pode ser assustador", diz Brewer.
Essas incertezas podem desencadear ansiedade, levando a outro processo 🏧 sportingbet com problemas hoje nossos cérebros.
"Quando crianças, aprendemos a conectar comida com humor e emoção. Aprendemos associar alimentos ao conforto - daí o 🏧 termo 'comida de consolo'", diz Brewer."
O conforto psicológico proporcionado por alimentos familiares é semelhante a um senso de ‘casa’”.
A comida 🏧 tornou-se cada vez mais uma maneira de lidar com nossos sentimentos, graças às campanhas modernas e à cultura pop. Lembra 🏧 quando Bridget Jones entrou sportingbet com problemas hoje um sorvete no filme?
Quando as emoções surgem, a parte de planejamento do nosso cérebro fica 🏧 offline ea peça sobrevivência leva o volante.
Para anestesiar a dor, ela nos encoraja encontrar consolo na comida – mesmo quando 🏧 não estamos com fome - liberando dopamina (um hormônio do bem-estar) como recompensa e reforçando o hábito de escolher familiaridade.
“Os 🏧 gostos familiares podem servir como uma âncora que proporciona conforto psicológico e segurança, fazendo-nos sentir menos à deriva sportingbet com problemas hoje um 🏧 novo ambiente”, diz Brewer.
A 3.454 metros acima do nível dos mares, Jungfraujoch da Suíça é a estação ferroviária mais acessível 🏧 na Europa. O destino de montanha nevado e um grande exemplo dessa atração que tem aproveitado as necessidades das pessoas 🏧 com saudades domésticas s!
Na década de 1980, quando a Jungfrau Railways percebeu que estava recebendo mais convidados asiáticos, o gerenciamento 🏧 começou servindo sopa sportingbet com problemas hoje sportingbet com problemas hoje estação no topo da montanha. Em 2024 abriu King Noodle Bar um restaurante especializado 🏧 na Ásia macarrão desde então provou ser uma batida!
A empresa também mostra culturas culinárias regionais quando possível.
No Jungfraujoch's Restaurant Bollywood, 🏧 inaugurado sportingbet com problemas hoje 2000 para atender aos visitantes indianos da montanha ndia do restaurante de junkfracoujoutch 'S Restaurante Bolly Wood (aberto 🏧 no ano 2000, o menu apresenta rosti com queijo suíço e sobremesa caseira chocolate ao lado pratos tradicionais indiana.)
"O objetivo 🏧 é combinar a culinária local com influências internacionais, para oferecer aos nossos hóspedes uma experiência de jantar autêntica e variada 🏧 que os faça sentir sportingbet com problemas hoje casa mesmo quando estão fora", diz Kathrin Naegeli.
O pesquisador Gonzalez enfatiza a importância de fundir 🏧 sabores familiares com alimentos locais.
"Isso pode ajudar a aliviar as ansiedades para comedores cauteloso, incentivando-os ao mesmo tempo sportingbet com problemas hoje que 🏧 tentam algo novo", diz ele.
Quando o American Bar abriu no final da década de 1880, os visitantes internacionais talvez tivessem 🏧 mais uma desculpa para procurar seus confortos. Um guia sportingbet com problemas hoje Londres produzido pelo Langham Hotel na 1890 tinha seções reveladoras 🏧 sobre hospitais e docas mas não oferecia recomendações a restaurantes ”.
Hoje, o bar ainda serve muitos sabores familiares mas estes 🏧 estão entrelaçados com ofertas locais.
Gerald Quadros, chef executivo do Savoy diz que o menu "é inspirado sportingbet com problemas hoje pratos básicos dos 🏧 EUA e refinado usando ingredientes britânicos para criar um cardápio familiar aos nossos hóspedes.
“O exemplo perfeito disso são nossos controles 🏧 deslizantes, que foram feitos com carne orgânica de Denbighshire e destacam a conexão entre culturas alimentares americanas ou britânicas”, diz 🏧 ele.
"A beleza das viagens é que elas inspiram criatividade à medida sportingbet com problemas hoje as culturas se fundem e influenciam umas às 🏧 outras."
Além de unir culturas, há também uma razão científica pela qual devemos nos esforçar para provar mais novos alimentos.
Brewer diz 🏧 que os hábitos exigem a menor quantidade de energia porque o aprendizado requer eletricidade e exploração exige poder cerebral.
A curiosidade 🏧 e a exploração nos ajudam sportingbet com problemas hoje manter nossas mentes flexíveis.
Judson Brewer, neurocientista e professor comportamental.
"Se as pessoas têm um monte 🏧 de alimentos que gostam e estão felizes comendo esses comidas, por quê perderiam tempo com energia ingerindo algo do qual 🏧 talvez não gostem?" Brewer pergunta.
"Pense sportingbet com problemas hoje nossos corpos: Se estamos sempre sentados numa cadeira, é mais provável que percamos a 🏧 flexibilidade nos músculos e machuque os tecidos musculares. Você pode ver como isso não está saudável - o mesmo acontece 🏧 com nossas mentes".
O neurocientista desenvolveu métodos para ajudar seus pacientes a superar hábitos alimentares pouco saudáveis, como praticar curiosidade consciente.
Brewer 🏧 diz que desenvolver curiosidade é fundamental para viajantes cautelosos converterem o estresse sportingbet com problemas hoje uma chance de crescer.
"Em vez de ser 🏧 pego no 'oh não', a curiosidade pode nos ajudar na inclinação para o" Oh O que é isso? “Então 🏧 nós abrimos as experiências e comidas”, diz ele.
Ele ajudou Brewer com sportingbet com problemas hoje própria ansiedade ao longo dos anos e trouxe-lhe 🏧 novas experiências inesperadas quando viajava.
Durante uma viagem recente à Itália, seu colega de pós-doutorado italiano o levou a um restaurante 🏧 familiar local.
"Sua especialidade naquela noite era burro", diz Brewer, um vegan que evita carne há mais de 20 anos.
"Eu pensei: 🏧 'Provavelmente nunca mais comeria burro na minha vida, então vamos tentar.' Eu estava realmente curioso e o jumento era delicioso."
Embora 🏧 o burro não tenha convencido Brewer a começar comer carne, é um exemplo do alongamento mental que ele fala.
"A vida 🏧 está sempre mudando. Se nos tornarmos muito rígidos, torna-se mais difícil lidar com a mudança", diz ele."
"Aprofundar-nos na curiosidade e 🏧 explorar nos ajuda a manter nossas mentes flexíveis. Então, quando as mudanças estão acontecendo? é mais provável que possamos aceitálas 🏧 para trabalhar com elas."