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Durante sportingbet com problemas hoje viagem aos Estados Unidos há mais de um século, o empresário teatral britânico Richard D'Oyly Carte ficou tão 🏧 impressionado com os novos hotéis americanos sportingbet com problemas hoje que permaneceu e decidiu voltar para casa.

Como todos os hotéis de alto padrão, 🏧 precisava ter uma oferta sólida sportingbet com problemas hoje alimentos e bebidas. Entre no American Bar projetado deliberadamente para visitantes dos EUA ao 🏧 longo das décadas atraiu luminares como Ernest Hemingway ou Marilyn Monroe...

Hoje sportingbet com problemas hoje dia, graças aos muitos prêmios culinários e programas 🏧 de TV por aí fora. experimentar a culinária local é uma parte essencial se não todo o foco da experiência 🏧 viagem qualquer mas como os patronos do American Bar antes nós buscando confortos domésticos quando no exterior ainda faz algo 🏧 que todos fazemos E há um bom motivo para isso!

"O Savoy sportingbet com problemas hoje si foi o primeiro hotel de luxo a 🏧 abrir, projetado para atrair viajantes americanos mais exigentes", diz Andrea Di Chiara.

O bar de cocktails mais antigo da Londres e 🏧 foi nomeado o melhor do mundo sportingbet com problemas hoje 2024.

"O Bar Americano abriu como uma extensão dessa ideologia e continua a atrair 🏧 um público internacional."

Não deve ser uma surpresa que os locais nas extremidades altas e baixas da cena de viagem estejam 🏧 lucrando com a saudade ou aqueles procurando sabores familiares.

Em um mercado de turismo culinário projetado para valer mais do que 🏧 BR R$ 1,1 trilhão sportingbet com problemas hoje 2024, 34% dos turistas entrevistados no 2024 disseram ter escolhido destinos inspirados na culinária desejada.

Espera-se 🏧 que esses números continuem subindo, prevendo chegar a BR R$ 5 trilhões sportingbet com problemas hoje 2034 uma taxa de crescimento composta 🏧 enorme 17.1% por ano;

Este crescimento fenomenal pode ser uma notícia positiva para aqueles na indústria de restaurantes, mas também significa 🏧 que é mais provável a pessoa seja julgada por neofobia alimentar – o medo da tentativa novos alimentos - ou 🏧 com os olhos laterais sportingbet com problemas hoje optarem pelo algo do qual possam encontrar lá.

Em um jantar recente sportingbet com problemas hoje Hong Kong, uma 🏧 das minhas companheiras admitiu que tudo o Que ele queria no seu primeiro dia de Paris era a tigela fumegante 🏧 da sopa do macarrão para acalmar sportingbet com problemas hoje "estoma asiática".

"Por que você sequer...?".?!

A ideia era tão insondável que outro colega não 🏧 conseguia nem terminar sportingbet com problemas hoje pergunta. Alguns momentos depois, até mesmo ele admitiu: "Talvez eu tivesse um desejo ocasional por McDonald's."

Histórias 🏧 como esta estão longe de ser raras, embora muitos odeiem admiti-las.

A maioria de nós tem um amigo que é provocado 🏧 por embalar Diet Coke sportingbet com problemas hoje sportingbet com problemas hoje mala ou admite preferir Starbucks a uma cafeteria local quando viaja. Meu colega britânico 🏧 traz bolsas Yorkshire com ele enquanto vai para o exterior Minha própria mãe, morando na Hong Kong e viajando junto 🏧 à mini panelas arrozeira "para emergência".

Quando eu morava sportingbet com problemas hoje Londres, perdi o gosto dos waffles de bolhas Hong Kong tanto 🏧 que abri uma barraca do mercado.

Estamos todos essencialmente buscando a mesma coisa – um gosto de familiaridade sportingbet com problemas hoje uma terra 🏧 estrangeira - e nenhum dos nós deve ser ridicularizado, segundo especialistas da indústria que dizem ter sido intrinsecamente programado dentro 🏧 do nosso corpo.

Um estudo conjunto de 2024 realizado por professores nos EUA descobriu que a familiaridade cultural, fatores motivacionais e 🏧 traços da personalidade influenciam as decisões alimentares dos turistas mais doque o custo.

“Os viajantes pareciam mais motivados pelo conforto e 🏧 segurança”, diz Angel Gonzalez, professor associado da Universidade Estadual de Califórnia sportingbet com problemas hoje Monterey Bay que foi coautor do estudo.

"Aqueles que 🏧 são mais cauteloso ou não familiarizado com a culinária local tendem para inclinar-se sportingbet com problemas hoje direção à comida familiar."

Curiosamente, os americanos 🏧 de etnia hispânica estão mais inclinados a experimentar alimentos locais.

"Isso pode estar relacionado à familiaridade mais ampla com diversas experiências 🏧 alimentares", especula Gonzalez, lembrando-nos que a pesquisa oferece apenas um instantâneo limitado de comportamentos alimentícios. O estudo foi baseado sportingbet com problemas hoje 🏧 entrevistas para 330 pessoas nos EUA e todos questionaram sobre como elas poderiam experimentar alimentos locais ao viajarem ”.

“Embora as 🏧 descobertas sejam interessantes, precisamos de um estudo mais extenso para oferecer uma compreensão profunda e matizada do motivo pelo qual 🏧 os viajantes fazem certas escolhas alimentares no exterior”, observa ele.

Na ausência de uma explicação mais definitiva, Judson Brewer neurocientista 🏧 e professor comportamental.

Na Universidade Brown, nos convida a olhar para dentro.

Ele diz que existem dois processos-chave pelos quais nossos cérebros 🏧 passam quando se trata de escolhas alimentares.

“Viajar é, ou pode ser um trade-off entre a emoção de descobrir coisas novas 🏧 e ir ao que sabemos”, diz Brewer.

"Nós tentamos um novo alimento ou comemos na familiar franquia de fast food que 🏧 acontece estar à esquina?"

Nessas situações, ele diz que nosso córtex orbitofrontal responsável por nossos processos de tomada da decisão 🏧 - tenta avaliar qual opção é mais gratificante para a sobrevivência.

Apelidado de dilema explorar vs exploit, esse instinto está enraizado 🏧 sportingbet com problemas hoje nossa caça e coleta ancestral – quando os humanos tiveram que decidir se encontrariam uma nova fonte alimentar ou 🏧 forragearia o quê estava na frente deles antes dos recursos acabarem.

No caso de viajar, ele diz que nosso cérebro planejado 🏧 pode decidir se é mais seguro ficar com a comida para evitar um possível desconforto físico.

"Nossos cérebro não gostam de 🏧 incerteza, e viajar (especialmente para novos lugares) pode ser assustador", diz Brewer.

Essas incertezas podem desencadear ansiedade, levando a outro processo 🏧 sportingbet com problemas hoje nossos cérebros.

"Quando crianças, aprendemos a conectar comida com humor e emoção. Aprendemos associar alimentos ao conforto - daí o 🏧 termo 'comida de consolo'", diz Brewer."

O conforto psicológico proporcionado por alimentos familiares é semelhante a um senso de ‘casa’”.

A comida 🏧 tornou-se cada vez mais uma maneira de lidar com nossos sentimentos, graças às campanhas modernas e à cultura pop. Lembra 🏧 quando Bridget Jones entrou sportingbet com problemas hoje um sorvete no filme?

Quando as emoções surgem, a parte de planejamento do nosso cérebro fica 🏧 offline ea peça sobrevivência leva o volante.

Para anestesiar a dor, ela nos encoraja encontrar consolo na comida – mesmo quando 🏧 não estamos com fome - liberando dopamina (um hormônio do bem-estar) como recompensa e reforçando o hábito de escolher familiaridade.

“Os 🏧 gostos familiares podem servir como uma âncora que proporciona conforto psicológico e segurança, fazendo-nos sentir menos à deriva sportingbet com problemas hoje um 🏧 novo ambiente”, diz Brewer.

A 3.454 metros acima do nível dos mares, Jungfraujoch da Suíça é a estação ferroviária mais acessível 🏧 na Europa. O destino de montanha nevado e um grande exemplo dessa atração que tem aproveitado as necessidades das pessoas 🏧 com saudades domésticas s!

Na década de 1980, quando a Jungfrau Railways percebeu que estava recebendo mais convidados asiáticos, o gerenciamento 🏧 começou servindo sopa sportingbet com problemas hoje sportingbet com problemas hoje estação no topo da montanha. Em 2024 abriu King Noodle Bar um restaurante especializado 🏧 na Ásia macarrão desde então provou ser uma batida!

A empresa também mostra culturas culinárias regionais quando possível.

No Jungfraujoch's Restaurant Bollywood, 🏧 inaugurado sportingbet com problemas hoje 2000 para atender aos visitantes indianos da montanha ndia do restaurante de junkfracoujoutch 'S Restaurante Bolly Wood (aberto 🏧 no ano 2000, o menu apresenta rosti com queijo suíço e sobremesa caseira chocolate ao lado pratos tradicionais indiana.)

"O objetivo 🏧 é combinar a culinária local com influências internacionais, para oferecer aos nossos hóspedes uma experiência de jantar autêntica e variada 🏧 que os faça sentir sportingbet com problemas hoje casa mesmo quando estão fora", diz Kathrin Naegeli.

O pesquisador Gonzalez enfatiza a importância de fundir 🏧 sabores familiares com alimentos locais.

"Isso pode ajudar a aliviar as ansiedades para comedores cauteloso, incentivando-os ao mesmo tempo sportingbet com problemas hoje que 🏧 tentam algo novo", diz ele.

Quando o American Bar abriu no final da década de 1880, os visitantes internacionais talvez tivessem 🏧 mais uma desculpa para procurar seus confortos. Um guia sportingbet com problemas hoje Londres produzido pelo Langham Hotel na 1890 tinha seções reveladoras 🏧 sobre hospitais e docas mas não oferecia recomendações a restaurantes ”.

Hoje, o bar ainda serve muitos sabores familiares mas estes 🏧 estão entrelaçados com ofertas locais.

Gerald Quadros, chef executivo do Savoy diz que o menu "é inspirado sportingbet com problemas hoje pratos básicos dos 🏧 EUA e refinado usando ingredientes britânicos para criar um cardápio familiar aos nossos hóspedes.

“O exemplo perfeito disso são nossos controles 🏧 deslizantes, que foram feitos com carne orgânica de Denbighshire e destacam a conexão entre culturas alimentares americanas ou britânicas”, diz 🏧 ele.

"A beleza das viagens é que elas inspiram criatividade à medida sportingbet com problemas hoje as culturas se fundem e influenciam umas às 🏧 outras."

Além de unir culturas, há também uma razão científica pela qual devemos nos esforçar para provar mais novos alimentos.

Brewer diz 🏧 que os hábitos exigem a menor quantidade de energia porque o aprendizado requer eletricidade e exploração exige poder cerebral.

A curiosidade 🏧 e a exploração nos ajudam sportingbet com problemas hoje manter nossas mentes flexíveis.

Judson Brewer, neurocientista e professor comportamental.

"Se as pessoas têm um monte 🏧 de alimentos que gostam e estão felizes comendo esses comidas, por quê perderiam tempo com energia ingerindo algo do qual 🏧 talvez não gostem?" Brewer pergunta.

"Pense sportingbet com problemas hoje nossos corpos: Se estamos sempre sentados numa cadeira, é mais provável que percamos a 🏧 flexibilidade nos músculos e machuque os tecidos musculares. Você pode ver como isso não está saudável - o mesmo acontece 🏧 com nossas mentes".

O neurocientista desenvolveu métodos para ajudar seus pacientes a superar hábitos alimentares pouco saudáveis, como praticar curiosidade consciente.

Brewer 🏧 diz que desenvolver curiosidade é fundamental para viajantes cautelosos converterem o estresse sportingbet com problemas hoje uma chance de crescer.

"Em vez de ser 🏧 pego no 'oh não', a curiosidade pode nos ajudar na inclinação para o" Oh O que é isso? “Então 🏧 nós abrimos as experiências e comidas”, diz ele.

Ele ajudou Brewer com sportingbet com problemas hoje própria ansiedade ao longo dos anos e trouxe-lhe 🏧 novas experiências inesperadas quando viajava.

Durante uma viagem recente à Itália, seu colega de pós-doutorado italiano o levou a um restaurante 🏧 familiar local.

"Sua especialidade naquela noite era burro", diz Brewer, um vegan que evita carne há mais de 20 anos.

"Eu pensei: 🏧 'Provavelmente nunca mais comeria burro na minha vida, então vamos tentar.' Eu estava realmente curioso e o jumento era delicioso."

Embora 🏧 o burro não tenha convencido Brewer a começar comer carne, é um exemplo do alongamento mental que ele fala.

"A vida 🏧 está sempre mudando. Se nos tornarmos muito rígidos, torna-se mais difícil lidar com a mudança", diz ele."

"Aprofundar-nos na curiosidade e 🏧 explorar nos ajuda a manter nossas mentes flexíveis. Então, quando as mudanças estão acontecendo? é mais provável que possamos aceitálas 🏧 para trabalhar com elas."

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